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Planta con raíz pivotante y ramificada de aproximadamente 25 cm. El crecimiento se desarrolla en roseta; las hojas se disponen alrededor de un tallo central, corto y cilíndrico que gradualmente se va alargando. Según las variedades los bordes de las hojas pueden ser lisos, ondulados o aserrados. Las semillas están provistas de un vilano plumoso.
– Antracnosis
– Botritis
– Mildiu
– Esclerotinia
– Septoriosis
– Virus del mosaico de la lechuga
– Virus del bronceado del tomate
– Trips
– Minadores
– Mosca blanca
– Pulgones
Esta planta posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo, el cual no es comestible. La gran masa de cabezuelas está rodeada de hojas.
– Oruga de la col.
– Pulgón de la col.
– Gusanos grises.
– Gorgojo de la col.
– Caracoles y babosas.
– Hernia o potra de la col (hongo).
La coliflor se reproduce por semillas. Se trata de una planta anual, pero se encuentra en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero en el hemisferio norte, aunque se puede disponer de ella durante todo el año. Contiene muchos elementos fitoquímicos, algunos de los cuales, como los compuestos azufrados, sobre todo el dimetilsulduro y el trimetilsulfuro, desprenden un fuerte olor durante su cocción.
– Potra o hernia de la col
– Botritis
– Mildiu
– Podredumbre Seca
– Orugas
– Polillas
– Mosca Subterránea
– Mosca Blanca
– Falsa Potra
– Pulgón ceroso de las crucíferas.
Es una planta herbácea de ciclo anual, trepadora o rastrera, de textura áspera. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres. El fruto de la planta es grande, más del 90% es agua, casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo – por el antioxidante licopeno, y de carne generalmente de sabor dulce y muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales y con esa pulpa se prepara un tipo de agua fresca. Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco y ricas en vitamina E.
– «Ceniza» u oidio de las curcubitáceas
– Enfermedades Vasculares
– Changro gomoso del tallo
– Araña Roja
– Mosca blanca
– Pulgón
– Trips
– Minadores de hoja
– Orugas
– Nemátodos
El melón (Cucumis melo) es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce. azufrados, sobre todo el dimetilsulduro y el trimetilsulfuro, desprenden un fuerte olor durante su cocción.
– «Ceniza» u oidio de las cucurbitáceas
– Mildiu
– Enfermedades vasculares
– Chancro gomoso del tallo
– Araña Roja
– Mosca blanca
– Pulgón
– Trips
– Minadores de hoja
– Orugas
– Nemátodos
Paraje Canadillar – Pulpí (Almeria)
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